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本文目录
[One]、红烧带鱼调料
1.带鱼洗干净后,斩成越10厘米的段,用腌渍10分钟左右。取一干净的小碗,倒入适量料酒、一汤匙酱油。倒入一汤匙白糖,搅匀。
2.根据喜好倒入适量醋,适量精盐搅匀备用。把带鱼段蘸匀干淀粉,嫌麻烦的可以不蘸。锅里加油,油热后码入带鱼段,小火煎制。
3.煎好一面,轻轻翻过带鱼段,煎制另一面至微黄即可。把带鱼段拨到一边,放入葱段、姜片、八角炒香。倒入调好的糖醋汁以没过带鱼为好,小火炖制10分钟即可。
[Two]、鱼块好听的菜名
〖One〗、大点的鱼大多都是切成块或切成段进行制做小的就整个的制作。进行切块制作的有糖醋巴鱼块熏巴鱼块红烧巴鱼块,油炸巴鱼块,清炖巴鱼块清蒸巴鱼块。
〖Two〗、红烧带鱼块糖醋带鱼块,油炸带鱼块清炖带鱼块。
〖Three〗、清炖鲤鱼块清炖草鱼块清炖鲢鱼块清炖鲶鱼块??
[Three]、红字开头的菜名
红烧土豆,红烧带鱼,红烧刀鱼,烧带鱼,红烧排骨,红烧鸡翅,红烧丸子,红烧牛肉,红烧茄子,红烧鸡腿,红烧鸭肝,红烧狮子头红烧鲤鱼
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