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本文目录
[One]、红烧牛排排骨最正宗做法
盆子当中放入1000毫升的水,然后放入500克的牛排骨,把牛排骨清洗干净。
接着再把500克的牛排骨捞出来,如下图所示。
锅中放入十毫升食用油。如下图所示。
等油六成热的时候放入葱五克,姜五克,干辣椒15克,桂皮三克。
再加入500毫升的热水,放入20克食用盐,一定要用热水,这样牛排骨煮起来才会更加软烂。
如下图所示,红烧牛排骨就已经煮好。
[Two]、红烧羊肉叫什么菜名好听
〖One〗、原料:羊肉600克,胡萝卜一根调料:冰糖、料酒、生抽、老抽、葱段、姜片、胡椒粉、盐
〖Two〗、肥肉部分单独切成小块,将锅烧热以后,放入肥羊肉小火慢慢榨出油。
〖Three〗、将油渣捞出以后,放入适量冰糖慢慢加热至溶化。
〖Four〗、当冰糖微红时,放入切好的羊肉块翻炒。
〖Five〗、加入料酒、生抽、老抽翻炒,使羊肉块上色均匀。
〖Six〗、再将切好的胡萝卜块放进去,倒入半小碗清汤。
〖Seven〗、加压20分钟后,泄压开盖,加入适量盐调味,即可盛出食用。
[Three]、红烧牛排骨最佳配菜
〖One〗、蘑菇土豆因为红烧牛排骨的口感较为油腻,而蘑菇能起到解腻的作用,而土豆则能作为主食搭配牛排骨,同时还能增加口感的多样性。
〖Two〗、此外,蘑菇和土豆均富含膳食纤维、维生素等营养素,有益于身体健康。
〖Three〗、此外,也可以根据个人口味加入其他适合搭配牛排骨的配菜,比如西兰花、胡萝卜等。
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