大家好，今天小编来为大家解答炸羊肉取名字这个问题，炸羊肉取名字怎么取很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、开封炸羊肉酥肉的正宗做法
步骤〖One〗、羊肉泡去血水洗净，当然羊大腿肉葱一根，姜一块。
步骤〖Three〗、葱和姜处理成葱花，姜片。
步骤〖Four〗、葱花，姜片，料酒一勺与肉抓匀。
步骤〖Six〗、倒去多余水分，加入两勺生抽，拌匀。
步骤〖Eight〗、加入烧烤调料，拌匀后包保鲜膜放冰箱腌三个小时。
步骤〖Nine〗、热锅凉油，油多一点可以没过肉，五六成热放入腌好的羊肉，把姜片挑了出来葱和肉一起倒进去的，注意中小火。
步骤〖Ten〗、大概五分钟，等肉中水分蒸发了，锅里冒出密集的泡，说明没有水分了。
步骤1〖One〗、肉色变深，就好了，尝一下，如果肉块偏大没有熟可以复炸一次，我切的块不大，所以五六分钟就熟了。
步骤1〖Two〗、盛出控油，撒烧烤调料，芝麻，或者孜然！如果孩子不喜欢可以撒点盐，因为之前只放了生抽烧烤料，那里面的盐分刚好，炸出来不咸，出锅后还可以撒调料调味！
[Two]、炸羊肉生炸还是熟炸好吃
羊肉是很多人喜欢吃的一种肉。羊肉有着独特的膻味儿。但很多人就是喜欢吃羊肉的这种膻气味。羊肉不但能清炖着吃。也可以做红烧羊肉。如果把羊肉炸着吃。更加的好吃。在用油炸羊肉时，一定要生着炸羊肉。羊肉做熟了再炸，就没有生着炸的又嫩又香。
[Three]、羊汤馆羊油辣椒炸法
〖One〗、棒骨1500g料酒适量葱姜适量花椒适量八角一颗桂皮一片香叶2片干辣椒4个枸杞适量柠檬片1片豆瓣酱适量老抽适量生抽适量
〖Two〗、买回来的棒骨和脊骨先用水泡半个小时，换水放料酒继续浸泡，去掉血水去腥味。
〖Three〗、泡好后的骨头放姜过水，水开后就可以了，撇去浮沫，用冷水冲净。
〖Four〗、准备好需要的调料，热锅放少许油，将豆瓣酱放进去翻炒，去掉豆腥味儿，然后放老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、料酒(白酒)，调匀后关火。
〖Five〗、把骨头均匀的码在锅中，把调料和调好的酱汁一起放进去，加入少许水，选取猪肉键，一般是20分钟，跳键后，打开盖子翻一翻骨头，然后再压10分钟。
关于炸羊肉取名字的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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