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[One]、五个字的炖菜名字
1.排骨炖豆角:排骨泡出血水,煮开捞出来,先将排骨炒香再放入豆角一起炖熟是非常好吃的炖菜。
2.大骨炖酸菜:猪大骨先去除血水,然后清汤放调料放酸菜与大骨头一起炖炖至大骨头熟了就可以了。
3.鲫鱼炖豆腐:先将鲫鱼收拾干净,在油锅里煎两面微黄加入醋等调料,放豆腐一起炖半个小时就可以了,味道鲜美。
[Two]、原来肉骨茶根本不是茶,而是一碗排骨汤
是的,肉骨茶就是排骨汤。记得去新加坡时那里的肉骨茶很有名,上来就是几块排骨,不过味道很不错。东南亚国家都习惯这么叫
[Three]、海带炖排骨好听的名字
翡翠排骨汤比较好听,因为海带我们都知道是绿色的,跟翡翠一样,所以叫翡翠排骨汤比较好,海带排骨汤的做法简单,不需要太多调料,只需要将海带和排骨焯水,然后放一点姜片,再放一些水炖四十分钟左右,出锅之前放点盐,和鸡精还有胡椒粉就可以,
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