炖排骨取名字(炖排骨取名字怎么取)

大家好，今天给各位分享炖排骨取名字的一些知识，其中也会对炖排骨取名字怎么取进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 玉米排骨汤又可以叫什么菜名
2. 白萝卜煲排骨汤好听名字
3. 排骨汤高级叫法

[One]、玉米排骨汤又可以叫什么菜名

〖One〗、排骨豆角玉米炖在一起的叫农家乱炖或者大丰收大丰收就是东北秋季丰收的时节各种蔬菜都成熟，将其中一些菜放在一起炖成一大锅，各种菜混在一起开始美美的吃吧。相对于一些东北乱炖的叫法，我觉得还是大丰收这个名字起得好，不是我发明的，是饭店的说法。

〖Two〗、家家户户到了秋天可不是就这一锅的菜能让人吃的舒舒服服的吗1排骨比较好选取带骨髓的，将骨髓炖出来更香一些营养也好一些，先将排骨放在冷水中浸泡15分钟并清洗干净2土豆切滚刀块，玉米切段，豆角掰段3葱，姜，蒜，干红辣椒洗净备好4锅中放少许姜，料酒和排骨，去除血沫杂质的同时去除肉腥味5排骨焯烫好之后冷水洗净乘出6葱姜蒜干红辣椒爆锅，煸炒出香味7放入排骨小火翻炒，炒至颜色有点变金黄8下入土豆，玉米，豆角翻炒9放入两勺豆瓣酱10将豆瓣酱炒匀，整个过程一直用小火，因为豆瓣酱非常容易胡11炒匀后加入和菜齐平的开水，大火烧开后转小火慢炖12炖至汤汁差不多收干放少许糖调味，如果觉得淡可以加一些盐，翻炒均匀后就可以出锅了。

[Two]、白萝卜煲排骨汤好听名字

白萝卜有下食！通便！润肺！止咳的功效！是一种常见的蔬菜！跟排骨一起煲汤既美味又营养！如果给这种汤取一个好听的名字可以叫白玉排骨营养汤！阖家安康排骨汤！排骨翡翠营养汤！蒸蒸日上排骨萝卜汤！清清白白排骨营养汤！白玉翡翠排骨营养汤！

[Three]、排骨汤高级叫法

〖One〗、排骨好听又吉利的菜名有节节高升，黄金条，吉庆满堂，金猪送福等。

〖Two〗、如节节高升的做法。材料有猪肋排300克，香葱1把，生姜适量，黄酒15克，糖30克，香醋45克，酱油60克，水75克，熟白芝麻少许。

〖Three〗、做法是把排骨放到冷水锅里烧开，焯出血沫后捞出来，洗净血水备用。接着调个料汁，把1大勺黄酒，2大勺糖，3大勺的陈醋，4大勺的生抽，5大勺的水混合搅匀。

〖Four〗、锅里放油，然后放入香葱和姜片炒出香味。再把之前焯好的排骨下锅，翻炒几分钟，看到肉的边边煎出金黄色就可以了。

〖Five〗、倒入调好的料汁，大火烧开。然后转小火，煮大概40-60分钟。出锅前大火收一下汁，如果颜色不够深，可以出锅前加一点点老抽（5克左右）来上个颜色。

〖Six〗、等排骨炖好了，就可以盛盘了，上桌前再撒点白芝麻，颜值就更高了。

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