大家好,今天小编来为大家解答给白菜肉丸取名字这个问题,给白菜肉丸取名字怎么取很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、白菜圆子
食材:大白菜叶、胡萝卜、大葱、鸡蛋、盐、植物油、白胡椒粉、辣味黄豆酱、生抽、小米辣、大蒜。
〖One〗、取两片大白菜叶子,白菜帮子部分用擀面杖拍碎,然后再切成细丝备用。
〖Two〗、白菜丝中放入适量的盐搅拌均匀,腌制10分钟。
〖Three〗、腌好的白菜丝攥干水分,切成小丁儿,接着放入胡萝卜丝和葱末。
〖Five〗、放入小半碗面粉。面粉也可以用细玉米面来代替,**的效果更佳。
〖Six〗、最后放少量的盐,一点点胡椒粉,几滴植物油翻拌均匀。
〖Seven〗、将菜团子放入手中,团成圆形,放入蒸格中,中间用筷子戳一个小坑。
〖Nine〗、最后来调一个蘸料:一小勺辣味黄豆酱,一勺生抽,一勺温水,放入半勺葱末,半勺蒜蓉和小米辣搅拌均匀即可。
[Two]、浮皮肉丸煲大白菜怎么做
〖One〗、浮皮肉丸煲大白菜是一道传统的粤菜汤品,配料简单,味道鲜美。以下是浮皮肉丸煲大白菜的做法:
〖Two〗、海带皮洗净,用温水泡发至软化,切段备用。
〖Three〗、猪肉末和虾仁末混合搅拌,加入适量的盐和生姜末,拌匀成为肉丸。
〖Four〗、取一个瓦煲,放入切好的海带皮和豆腐块,然后加入适量的高汤烧开。
〖Five〗、将拌好的肉丸放入煲内,再加入切好的大白菜,盖上盖子焖煮约8-10分钟。
〖Six〗、最后加入适量的盐调味,即可按照个人口味添加任何额外的调料。
〖Seven〗、浮皮肉丸煲大白菜是一道美味健康的汤品,口感鲜美可口,非常适合在秋冬季节食用,振奋身心。
[Three]、白菜肉丸子正宗的做法
〖One〗、用料:面粉适量(大概2小碗),大白菜1颗,盐适量,大葱2根,姜1块,花椒粉适量,水15ml
〖Two〗、把白菜剁碎,但是不要太碎,太碎了炸好的丸子外酥,但是,不里嫩。
〖Three〗、2根葱和1小块姜放在绞肉机里打碎,没有绞肉机可以用刀剁,尽量碎一点。
〖Four〗、把打碎的葱姜和白菜拌匀,加入适量盐和花椒粉,拌匀。
〖Five〗、一点一点加入面粉,边加边揉,多揉一会,让面粉和白菜充分揉匀。面粉不要加多了,加多了丸子会硬。
〖Six〗、起锅烧油,油温大概5成热,中小火放入团好的面糊,刚开始不要翻动,炸到定型后用铲子翻搅一下,大概炸5分钟后改为中大火上色,炸至金黄色后捞出。
文章到此结束,如果本次分享的给白菜肉丸取名字和给白菜肉丸取名字怎么取的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!