牛蛙餐馆怎么取名字?牛蛙餐馆怎么取名字好听点

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本文目录

  1. 牛蛙怎么叫
  2. 青蛙在饭店叫什么名字
  3. 关于牛蛙的菜名及寓意

[One]、牛蛙怎么叫

牛蛙又叫美国菜蛙、菜蛙等名字。牛蛙是一种大型食用蛙,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值,因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名

[Two]、青蛙在饭店叫什么名字

青蛙在饭店叫田鸡、还有叫牛蛙。有的叫树蛙、蛙是人们好钟意食的,肉细嫩爽滑、一点都唔肥、白白全是肉,蛙又可以江烧、又可以干炸等等。

[Three]、关于牛蛙的菜名及寓意

此菜做法类似于辣子鸡,是把牛蛙丁与鸡丁入油锅炸酥后,再与干辣椒节、花椒一同炒制成菜。菜名取的是“鸡”与“蛙”谐音,十分有趣。

净仔公鸡400克牛蛙2只干辣椒节150克花椒30克姜片、蒜片、葱花、盐、料酒、十三香粉、味精、生粉、香油、花椒油、菜油各适量

1.把仔公鸡去大骨后斩成丁,纳碗加盐、料酒码味,再入油锅炸到酥香捞出;牛蛙斩成小块后,加盐、料酒和少许的生粉拌匀,也入油锅炸至酥香。

2.净锅放油烧热,先下姜片、蒜片炒香,再倒入花椒和干辣椒节,煸出香味后才下鸡丁和牛蛙块,加盐、十三香粉、味精同炒至香辣味浓,最后淋香油和花椒油,起锅装盘后撒少许的葱花成菜。

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