烧麦取名字(烧麦馆名字大全)

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本文目录

1. 烧麦是哪里的特色
2. 烧麦是什么地方的特产食物
3. 北京独一处烧麦馆的由来

[One]、烧麦是哪里的特色

〖One〗、起源于内蒙古，最早记载于元代，人称“稍麦”;明末清初流传至京、津称为烧麦，乾隆年间的竹枝词有“烧麦馄饨列满盘”的说法

〖Two〗、烧麦应该在南北方都有，也许叫的名字不一样，做法基本相同，都是蒸。我们这的大名烧麦挺出名，牛羊肉馅的都有，一屉热腾腾的烧麦端上桌，趁热夹一个再蘸点醋和芥末那叫一个得，那叫一个地道

[Two]、烧麦是什么地方的特产食物

〖One〗、沙县烧麦是福建省著名的小吃。沙县烧麦源于山西太原，古称“稍梅”，因收口处褶皱簇拥，形似梅花，故名。

〖Two〗、烧麦最早起源于中国江浙一带，而如今烧麦在中国各个地方都存在着，无论南北方，都有自己适合自己口味的做法。烧麦还有另一个名字叫做烧卖，根据老话一边烧一边卖的来的，但是只有江苏广西这一带是这么叫的，北京还是叫它烧麦。它是中国土生土长的美食，有着悠久的历史，制作起来不算太难，是一种烫面皮里面包上馅制作而成的，长得有点像秋天的石榴，洁白的皮非常的薄，清香美味。

[Three]、北京独一处烧麦馆的由来

〖One〗、都一处烧麦馆开业于清乾隆年间，最早是以经营烧饼、炸豆腐、烧酒的小铺，俗名“醉葫芦”，因门口挂一破酒葫芦而得名，清乾隆17年（公元1752年）乾隆皇帝微服私访深夜回京，到酒铺用餐，因除夕京城仅此一家还未关门。又服务热情而龙颜大悦，于是派太监赐匾取名“都一处”。

〖Two〗、后同治年间又增添了烧麦，不仅皮薄馅满，而且味道极好。抗战时期，都一处虽幸免没倒闭，但生意一直不振，直到北京解放，才获新生都一处烧麦馆位于繁华的北京前门大街路东36号，已经有260多年的历史，主营各种烧麦、炸三角、马莲肉和山东风味炒菜。

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