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[One]、重庆正宗的高档川菜酒楼
颐之时酒楼(总店)创办于1920年,是主要经营正宗川菜、重庆风味菜和风味小吃的重庆老字号餐馆。颐之时大酒楼从创业至今,凭借着几代川菜名厨,在保持传统技艺的同时不断开发创新,以特有的烹制方法、魅力十足的鲜美菜肴,使得颐之时经久不衰,在国外都享有较高声誉,被商务部评为“中华老字号”,也是重庆必去打卡的美食餐厅之一。其精品川菜和特色小吃更是扬名海内外,镇店名菜有干烧岩鲤、白汁鱼唇、家常海参、金鱼闹莲等。招牌美食是美食杂志提到过的开水白菜,这道菜就是黄敬临大师在御膳房创制的,汤汁味浓而清,清如开水,一星油花也看不见,吃在嘴里,清香爽口,开水白菜要提前一天预订的。
[Two]、川菜包间取七个好听的名字
常用的当然是四川的地名了,虽然重庆是直辖市了,别忘了要用重庆府哦还有用名胜古迹命名、用四川的名酒命名等等也可以用川菜经典菜肴命名
[Three]、重庆川菜培训排名榜
重庆的餐饮培训有。〖One〗、重庆厨师学校,地址:重庆市九龙坡区陈家坪金冠大厦陈家坪技术展览中心对面,汽车站旁;
〖Two〗、重庆厨师培训学校,地址:重庆渝中区大坪石油路2号附1号;
〖Three〗、陶然居厨师烹饪培训学校,地址:重庆市九龙坡区重庆市开县;
〖Four〗、厨师职业技术培训学校,地址:重庆市开县重庆新世纪;
〖Five〗、厨师职业培训学校,地址:重庆市万州区五桥世界大酒店对面;
〖Six〗、万州成功厨师专业学校,地址:清明街51号。
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