炭烤活鱼取名字(烤活鱼店名)

大家好,关于炭烤活鱼取名字很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于烤活鱼店名的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 青花椒烤鱼用的什么鱼
  2. 炭烤罗非鱼的正宗做法
  3. 炭烤罗非鱼腌制香料配方

[One]、青花椒烤鱼用的什么鱼

1.新鲜鱼杀好洗净后开背加工成花刀备用,将鱼放入腌制水中腌制15分钟

2.将鱼放在烤箱或炭烤成外焦里嫩,(一般鱼烤好10分钟,需要根据烤箱的温度增减时间)刷上味溢匙点滴飘香(某宝有售)5克,均匀撒上孜然,辣椒面在烤制一分钟,洋葱丝垫底待用.

3.制锅下油将蒜仔、姜粒炒香后加入水烧开,放入添香青花椒酱,味溢匙青花椒鸡膏,添香调味粉,小火熬制1分钟,加入鸡精、盐、味溢匙味特鲜、白糖、啤酒调味。烧开后起锅均匀淋在烤好的鱼上

4.制锅下少量油,放入青红杭椒圈,新鲜青花椒炝香倒在烤鱼上,撒上芝麻,玉米粒点缀即可出品

[Two]、炭烤罗非鱼的正宗做法

用料:罗非鱼1条、葱2根、姜1块、花椒2克、八角2个、盐30克、生抽20克、清水1000克、油适量、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量

〖One〗、首先先把罗非鱼去麟清洗干净,然后切成两半。

〖Two〗、再把葱、姜、花椒、八角、盐和生抽放进去,搅拌均匀。

〖Three〗、这时候再加入清水,用保鲜膜密封放冰箱冷藏一夜。

〖Four〗、腌制好后,把鱼从冰箱里拿出来,即可进行烤制。

[Three]、炭烤罗非鱼腌制香料配方

〖One〗、罗非鱼洗干净,料酒盐巴腌制15分钟。

〖Two〗、洋葱末、小米辣末、蒜末、姜末、香菜、盐巴、辣椒面、胡椒粉、花椒,拌匀后倒点蒸鱼豉油,继续搅拌,然后均匀抹在鱼上3-4个小时就行。

关于本次炭烤活鱼取名字和烤活鱼店名的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。