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本文目录
[One]、半成品汉堡坯子种类
〖One〗、包括上校鸡块、鸡肉、鸡米花的供应商是新和盛农牧、圣农、泰森大龙、赢吉和山东仙谭食品。
〖Two〗、汉堡面包胚则是由苏堡食品、湖南麦王食品和陆仕食品提供,肉类需要的腌料和酱料等,都是由璞真、双盈和宝立客滋提供的。
〖Three〗、虾排由丽日渔舫供应,薯条来自辛普劳,面包糠则来自山东华麦食品。
[Two]、做汉堡白芝麻要炒熟吗
要。芝麻炒熟之后,就不会容易发生霉变,里面的水分也会减少,不容易滋生细菌,在使用的时候也会更香一点。但炒的时间不要太长,否则芝麻会糊掉,吃的时候就会有一点点苦味。芝麻在保存的时候需要将其放在通风干燥处密封起来。不要放在冰箱内,会容易滋生细菌,加快变质速度。
[Three]、汉堡发源地
汉堡包(Hamburgsteak),原是德国汉堡的一种油炸牛肉饼,19世纪末由德国传入美国,1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,所以得名汉堡包,意为有汉堡牛肉饼的面包。
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