麻辣鸡脚取名字？麻辣鸡脚取名字怎么取

大家好，关于麻辣鸡脚取名字很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于麻辣鸡脚取名字怎么取的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪脚的特殊创意菜名
2. 麻辣鸡脚怎么做好吃
3. 四川卤鸡爪麻辣拌料都有那些

[One]、猪脚的特殊创意菜名

还有一个比较有创意的菜名叫做降龙十八掌，其实就是卤猪脚的意思。佛山无影脚也就是一道酱猪蹄的意思。其实猪脚是比较有营养价值的一道食品，含有很丰富的蛋白质和胶原蛋白。不想在民间被称作发财手。所以可以给他起比较有创意的菜名叫做，穿过你的黑发我的心。不是所谓的红烧猪蹄。

[Two]、麻辣鸡脚怎么做好吃

准备食材：鸡爪600g、韩式辣酱、番茄酱、芝麻、辣椒粉

1.先调个料汁：2勺韩式辣酱1勺番茄酱2勺生抽2匙白糖1勺芝麻1勺辣椒粉搅拌均匀

2.鸡爪冷水入锅，加姜片和料酒煮熟，然后洗干净控水备用

3.热油爆香蒜末，下入鸡爪翻炒1分钟，倒入酱料，炒匀后加水没过鸡爪，转高压锅炖20分钟后大火收汁

[Three]、四川卤鸡爪麻辣拌料都有那些

准备材料：鸡脚500克、大蒜1个、辣椒(红，小)8个、香菜1棵、姜3片、食盐4茶匙、白醋100-150毫升、酱油适量、芫西2棵、蒜头1个、油适量、辣椒油适量、白酒适量、纯净水（冰冻的）1000-1500毫升。

〖One〗、市场现成买回来的新鲜鸡爪，一定要新鲜的那种，不要冷冻的那种。

〖Two〗、准备2棵芫西，1整个蒜头，8个小红椒。

〖Three〗、买回来的鸡爪用清水洗干净，并将每个脚趾的指甲剁掉，然后用刀背把鸡甲的关节地方及脚筒骨的地方轻轻敲碎一下，方便后面调味腌制的时候比较入味。

〖Four〗、锅里放冷水大货煮开之后，放3片姜片，把刚刚备好的鸡脚放锅里，水一定要没过鸡爪。

〖Five〗、放入鸡爪之后大火煮开火转小火，煮大概10-15分钟左右，把鸡爪煮熟。

〖Six〗、将事先准备好的冰冻的纯净水倒到锅里面之后，把刚煮熟的鸡爪捞起来直接倒到冰水里面。

〖Seven〗、把准备好的蒜头还有小红椒剁碎；同时把准备好的两棵芫西洗干净备用；蒜头跟小红椒剁碎以后放碗里备用。

〖Eight〗、冰冻好的鸡爪捞起来，剁成小块小块的，装碟子里备用。

〖Nine〗、将剁好的鸡爪还有剁好的小红椒还有蒜头也一起全部倒到锅里面；然后放适量的花生油、辣椒油、酱油、白醋、盐还有少许的白酒，搅拌均匀。

〖Ten〗、将搅拌均匀的鸡爪装到碟子里面，放上芫西，用保鲜袋子连碟子一起包好，放冰箱里冷冻1-两小时后即可食用。

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