各位老铁们好,相信很多人对鲤鱼子怎么取名字都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鲤鱼子怎么取名字以及鲤鱼子怎么取名字大全的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、鲤鱼籽,怎样做才好吃
〖One〗、[One]、材料:选用新鲜鲤鱼籽、鲜香椿、鸡蛋。
〖Two〗、[Two]、调味:葱、姜米、盐、味精、黄酒
〖Three〗、[Three]、做法:鲤鱼籽用水氽熟,凉后加入香椿芽末和鸡蛋汁放在一起搅拌均匀。炒锅放入色拉油,下葱姜爆出香味,放入调好的鱼籽、盐、味精、黄酒、中火炒熟既成。带单饼卷食之。
〖Four〗、[Four]、特点;色泽金黄,少带绿色,咸、鲜、香,具有浓郁的香椿味香椿鱼籽含有高蛋白、脂防和矿物质、营养丰富,喜欢吃辣也可放少辣椒。
[Two]、酱焖鲤鱼籽的家常做法
〖One〗、用料:鱼籽1盆(约1500克),黄豆酱2勺(约20克),郫县豆瓣酱1?勺(约15克),黄豆酱油3勺(约30克),猪油1勺(约20克),高度白酒1小杯(约10毫升),大葱1段,鲜姜1小块,蒜瓣4瓣,干辣椒3个,八角?个,花椒5-10粒,老抽少许,啤酒1听,盐酌情放,味精少许
〖Two〗、步骤1把附着在鱼杂上的血块和鱼肠等摘净,用清水冲洗干净血污和杂质。
〖Three〗、步骤2用刀尖将鱼泡扎破,避免在焯水和烹制时爆裂伤人。
〖Four〗、步骤3姜切小片,葱切豆瓣葱花,蒜拍散,准备好花椒、八角、郫县豆瓣酱、黄豆酱。
〖Five〗、步骤4鱼杂冷水下锅,放入一小杯高度白酒,开锅后焯水2分钟。
〖Six〗、步骤5焯好水的鱼杂用温水洗去占浮在表面的杂质,控水备用。
[Three]、鲤鱼籽最简单好吃的做法
〖One〗、1·新鲜鲤鱼籽去除表皮杂质,倒入高度白酒、葱姜腌制半小时。再次洗净。
〖Two〗、2·热锅入油,油烧至5成热时,入葱姜蒜、干辣椒,中火炒香,倒入开水。
〖Three〗、3·入生抽、老抽、白糖、白酒或者黄酒、乌醋,入鱼籽。
〖Four〗、4·大火烧开后转中火,盖锅盖,炖烧30分钟,直至汤汁收干只剩1/3。
〖Five〗、5·盛鱼籽入盘,转最大火收汁,可以丢入一些葱花、芫荽提香。浇在鱼籽上即可。
文章分享结束,鲤鱼子怎么取名字和鲤鱼子怎么取名字大全的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!