古代糕点取名字大全(古代糕点取名字大全四个字)

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本文目录

1. 有哪些关于“糕点”的古诗
2. 古代宫廷糕点名称
3. 古代糕点的名字

[One]、有哪些关于“糕点”的古诗

《南歌子（谢送菊花糕）》宋代：王迈家里逢重九，新篘熟浊醪。

[Two]、古代宫廷糕点名称

驴打滚桂花糕绿豆糕龙须酥核桃酥豌豆黄松子百合酥枣泥酥马蹄糕芙蓉糕青团子玫瑰糕牡丹卷香滑芝麻糕火茸酥饼

[Three]、古代糕点的名字

面发的很起,可是蒸出的包子不起,像死面的，我认为有这么几个因素：1）饧的时间不够；提高环境温度或现拌馅料，使馅料的温度相对提升，增加饧发的速度。2）酵面失去活性，属假发面；更换酵面或使用酵母发酵。3）蒸制时用火不当造成的，又分为两种情况，一是沸水入锅，造成温差过大而致，二是火力过大，造成“鬼捏魔”。解决办法是根据季节变化，冷水或温水入锅大火烧开，中火蒸制。

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